вторник, 21 мая 2013 г.

Картошка запеченая в духовке с морковкой и луком


Очень вкусная картошечка. Можно подать как гарнир или как самостоятельное блюдо.



Исходные продукты:

Картофель - 1 кг.
Морковь - 400 гр.
Лук репчатый - 400 гр.
Петрушка - 1 пучок (30 гр.)
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное - 2 ст. л.
Вода - 250 мл.
Приправа для картофеля "Вкуснотеево" - 1 ст. л.


Приготовление:


1. Картофель очистить и нарезать кружочками толщиной 1 см.


2. Морковку очистить и нарезать кружочками толщиной 0.5 см.


3. Лук очистить и нарезать крупными кусочками.


4. Картошку перемешать с луком и морковкой, посолить, поперчить, влить воду, добавить лавровый лист и сбрызнуть картошку растительным маслом.


 5. Запекать в разогретой до 200 С духовке в течении 50 минут.


6. Вынуть картошку из духовки перемешать и посыпать приправой. Запекать до готовности 10 - 15 минут.
При подаче посыпать нарезанной петрушкой.

Приятного аппетита!

Поделитесь, пожалуйста Вашим впечатлением о рецепте.
Давайте общаться!

7 комментариев:

  1. Сегодня приготовила это блюдо... Я даже не ожидала такого эффекта! Блюдо действительно получилось ну очень вкусным, превзойшло все мои ожидания! и муж был просто в восторрге!

    ОтветитьУдалить
  2. Большое спасибо за комментарий. Мне очень приятно, что блюдо Вам понравилось.

    ОтветитьУдалить
  3. Наверняка вкусно! Но зачем так долго -целый час- держать в духовке? Мне кажется, вернее мой опыт подсказывает, что 45мин. хватит вполне. Спасибо.

    ОтветитьУдалить
  4. Анонимный большое спасибо. Вполне возможно что Вам хватит 45 минут для запекания картошки, так как духовки у всех разные (Я ориентировалась на свою духовку) и еще очень многое зависит от сорта картофеля. Угощайтесь на здоровье.

    ОтветитьУдалить
  5. Приготовила по Вашему рецепту. Очень вкусно. Сегодня муж притащил из магазина картошку и пожелал повторить блюдо :)

    ОтветитьУдалить
  6. Здравствуйте. Тоже воспользовалась этим рецептом, все довольны! ))

    ОтветитьУдалить
  7. вкусно, очень понравилось!

    ОтветитьУдалить