Исходные продукты:
Филе куриной грудки - 2 шт. (340 гр.)
Курага - 100 гр.
Сыр "Российский" - 60 гр.
Масло сливочное - 12 гр.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Приготовление:
1. Филе вымыть, обсушить и разрезать сбоку по середине не доходя до края 1 см. Раскрываем филе как книжку.
2. Накрыть филе пищевой пленкой (или поместить в полиэтиленовый пакет) и отбить.
3. Пленку убрать. Филе посолить и поперчить. Курагу разрезать вдоль на две половинки и выложить на филе не доходя до края 1.5 - 2 см.
4. Сыр натереть на крупной терке.
5. На курагу выложить сыр и тонко нарезанное сливочное масло.
6. Свернуть рулетик.
7. Завернуть рулетики в фольгу в виде конфеты.
8. Выложить рулетики в кастрюльку и залить водой. Довести воду до кипения и варить 10 минут.
9. Достать рулетики из воды, снять фольгу и нарезать. Подавать можно как в горячем виде, так и в холодном.
Приятного аппетита!
Поделитесь, пожалуйста впечатлением о рецепте. Мне очень важно Ваше мнение.
Давайте общаться!
Комментариев нет:
Отправить комментарий