Печенюшки

Исходные продукты:

Для теста:

Масло сливочное - 60 гр.
Сахар - 60 гр.
Яйца - 2 шт.
Мука - 200 гр.
Разрыхлитель - 1 ч. л. с горкой (5 гр.)
Ванилин - 1 пакетик

Для украшения: 

Шоколад горький - 100 гр.
Масло сливочное - 20 гр.
Сахарная пудра - 1 ст. л.

Приготовление:

1. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром.

2. Добавить ванилин и яйца. Все еще раз взбить.

3. В муку добавить разрыхлитель и перемешать. Мучную смесь добавить в масляно-яичную смесь и замесить тесто. Тесто не должно приставать к рукам.

4. Противень смазать маслом.

5.   Тесто раскатать толщиной 0,5 - 0,7 см . Вырезать формочкой или стаканом печенюшки.

6. На противень выложить печенюшки. Выпекать при t 180 С 15 - 20 минут.

7. Достать печенюшки из духовки и дать остыть минут 5.

8.  Шоколад поломать на кусочки и добавить к нему кусочек сливочного масла и растопить на водяной бане.

9. Каждую печенюшку окунуть с одной стороны в растопленный шоколад. Выложить на блюдо и дать шоколаду остыть. 

10. Посыпать печенюшки сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Жду Ваших комментариев к рецепту.

Давайте общаться!